Middagstips!

Måndag igen. Efter helgens frossande i god mat och framförallt snask så tror jag det är dags för en vit vecka. I alla fall på sockerfronten, det har blivit alldeles för mycket onyttigt. Nog för att man kan unna sig munkar och varma chips när det är marknadshelg men man känner fort att det blir lite för mycket med lördag hela helgen😉

Vi åt en jättegod middag igårkväll! Grekisk ugnsgratinerd quornfilé med fetaost. 
Receptet hittade jag i ett av ICA:s reklamutskick som kom förra veckan, det finns även här ,originalet är dock med kyckling.

Vi gjorde förstås en vegetarisk variant med potatis, morot, zucchini, paprika, oliver och quornfiléer toppade med fetaost som gratinerades.
Oliverna lade jag bara på en sida eftersom Nicklas inte är så förtjust i såna. Det blev väldigt mumsigt! Adam åt samma mat, han var lite för trött och kinkig med maten igårkväll men idag är han pigg o äter duktigt!🙂

Älskar att göra potatis o grönsaker i ugn. Det blir så himla gott! Å inte alls allt för onyttigt!










Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s